Le Berceau des Sens est le restaurant d’application de la prestigieuse École Hôtelière de Lausanne. En cuisine ce sont des élèves, coachés par des Chefs étoilés et Meilleurs Ouvriers de France, dont Franck Michel, champion du monde de pâtisserie en 2006, rien que ça ! Et au service, toujours les élèves sous l’oeil avisé de […]
Continue Reading
- June 20, 2013
-
3 Comments
- 0
La seule & unique solution pour se remettre d’un rendu de projet ( & donc d’une charrette, cf article précédent !!) c’est de DORMIR, dormir et encore dormir. Mais pas tout de suite, il faut d’abord DÉCOMPRESSER…& pour cela, j’ai deux adresses Genevoises que j’affectionne particulièrement (encore plus en période post ‘CharretteRenduDeProjet’)
Continue Reading
- June 14, 2013
-
No Comments
- 0
Si jétais absente, c’est parce que j’étais charrette … Cha quoi ??? CHARRETTE!!! ÊTRE CHARRETTE : Avoir un rendu de projet, un rendu de concours, et combattre la dead line qui se rapproche dangereusement.
Continue Reading
- June 13, 2013
-
No Comments
- 0
Aaah! La folie des box!! Vous avez sans doute déjà entendu parler de l’engouement pour ces petites boîtes qui regorgent de bonnes ( & mauvaises ) surprises?! Vous les recevez chaque mois ( vous les attendez avec impatience en trépignant !) et il y’en a pour TOUS les goûts… des box beauté, des box gourmandes, des […]
Continue Reading
- June 01, 2013
-
5 Comments
- 0
À Zurich il y’a un lac, la limmat et ses berges, la tour Freitag, des soirées electro, des musées, des belles voitures et des parcs. Beaucoup de parcs, des promenades, et des aménagements paysagers tellement bien pensés. Bref j’aime Zurich, j’adore Zurich. Le seul petit hic, c’est le suisse allemand que je ne comprend pas […]
Continue Reading
- May 15, 2013
-
3 Comments
- 0
Une soirée, un quartier, une quinzaine de galeries, un vernissage commun… Bienvenue à la Nuit des Bains … LE rendez-vous hype and arty de Genève. On passe de galerie en galerie, on admire, on se pose des questions, on examine, on plisse les yeux pour mieux percevoir, on s’éloigne, on se rapproche de la matière, […]
Continue Reading
- March 23, 2013
-
No Comments
- 0
Il arrive que les cadeaux soient porteurs de messages… la bouteille de parfum à Machin parce qu’il ne sent pas très très bon, le livre de cuisine pour Machine parce que vous en avez marre de mal manger chez elle, et j’en passe. Bref j’ai connu ça il y’à quelques jours. Au fur & à […]
Continue Reading
- December 27, 2012
-
No Comments
- 0
