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Le Berceau des Sens est le restaurant d’application de la prestigieuse École Hôtelière de Lausanne. En cuisine ce sont des élèves, coachés par des Chefs étoilés et Meilleurs Ouvriers de France, dont Franck Michel, champion du monde de pâtisserie en 2006, rien que ça ! Et au service, toujours les élèves sous l’oeil avisé de […]
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